Snacks

aus Ihrer Bäckerei Specht

Bei den Snacks unterscheiden zwischen gebacken, überbacken und belegt. Unsere Kundschaft verwöhnen wir mit einer Auswahl aus:

• belegte Brötchen mit Wurst und Schinken
• belegte Brötchen mit Käse
• deftige Snacks
• vegetarische Snacks

 

Unsere Philosophie: frische Zubereitung aus der Region (Knoblauchsland), frisch verarbeitet bei uns im Haus, z.B. Karotten schälen und raspeln, Salat putzen und rupfen u.v.m.
Wurst und Fleisch beziehen wir über die Weißenburger Metzgerei Willy Reich (z.B. Frikadellen) und über die Ellinger Metzgerei Grötsch (Schinken und Bratwürste) – alles aus regionaler Tierhaltung.

Belegte Brötchen mit Wurst und Schinken

• Fladen mit Käse und Kassler belegt, mit Krautsalat und Eisbergsalat verfeinert
• Kaisersemmel mit Leberkäse belegt, mit Ei und Gurke verfeinert
• Kaisersemmel mit Salami belegt, mit einer Gurkenscheibe geschmacklich abgerundet
• Kaisersemmel mit leckerem Aufschnitt belegt, mit einer Gurkenscheibe geschmacklich abgerundet
• Roggensemmel mit einer Scheibe Vorderschinken belegt, mit Ei, Gurke und Tomate abgeschmeckt („Vitalsandwich“)
• Laugenzöpfchen mit geräuchertem Schinken und Käse belegt, mit Ei, Gurke und Tomate finalisiert
• Laugenzöpfchen mit Kassler und Käse belegt, mit Ei, Gurke und Tomate verfeinert
• Laugenzöpfchen mit Pute und Käse belegt, mit Ei, Gurke und Tomate abgerundet
• Malzstange („Pikante Stange“) mit Lachsschinken belegt, Ei, Gurke und Tomate finalisiert
• Schinkenfladen mit Schinken und Käse belegt, mit Eisbergsalat, Ei, Gurke und Tomate vollendet abgeschmeckt
• Baguette-Sandwich mit Kassler und Käse belegt, mit Lollo-Bionda-Salat, Ei, Gurke und Tomate finalisiert

Belegte Brötchen mit Käse

• Malzstange („Pikante Stange“) mit Camembert belegt, mit Tomaten, Lollo-Bionda-Salat abgerundet und mit Paprikapulver abgeschmeckt
• Laugenzöpfchen mit mit Camembert belegt, mit Tomaten, Lollo-Bionda-Salat abgerundet und mit Paprikapulver abgeschmeckt
• Malzhörnchen mit feinem Frischkäse bestrichen und mit frischen Gurkenscheiben vollendet („Frischkäsehörnchen“)
• Laugenring mit Saaten bestreut, mit Emmentaler-Käse belegt und mit Lollo-Bionda-Salat verfeinert
• Kastaniensemmel (Laugenbrötchen), mit Emmentaler belegt und mit Lollo-Bionda-Salat verfeinert
• Laugenzopf, mit Emmentaler belegt und mit Ei, Tomate und Lollo-Bionda-Salat abgeschmeckt
• Roggensemmel, mit Emmentaler belegt und mit Lollo-Bionda-Salat abgerundet
• Krusti (Weizenbaguette-Brötchen) mit Mozzarella und Tomaten belegt, mit Lollo-Bionda-Salat verfeinert und italienischen Kräutern abgeschmeckt
• Weizenfladen mit Tomaten und Mozzarella belegt, mit Eisbergsalat verfeinert, italienischen Kräutern und Balsamico-Sauce abgeschmeckt
• Schrippensemmel mit Meerrettich bestrichen, mit echtem Lachs belegt und mit Gewürzgurkenscheiben finalisiert

Deftige Snacks

• Laugenfladen mit Goldleinsamen mit Leberkäse und Spiegelei belegt, mit Sauerkraut, Eisbergsalat, Gewürzgurke und Tomate verfeinert
• Weizenfladen (Burgerfladen) mit Frikadellenscheiben belegt und mit Gouda, Tomate und Eisbergsalat abgerundet
• Weizenfladen (Burgerfladen) mit Tomaten und Mozzarella belegt und mit gemischtem Salat (grüner Salat, Kohlsalat, Karottenstreifen) verfeinert und mit italienischen Kräutern abgeschmeckt
• Hotdog-Brötchen mit Brühwurst (Schwein) belegt, mit Gouda, Gurke, Senf und Röstzwiebeln verfeinert
• Hotdog-Brötchen mit würziger Debreziner belegt, mit Gouda, Gurke, Senf und Röstzwiebeln verfeinert
• Kaisersemmel mit Frikadellenscheiben belegt, und mit Salatgurke, Paprikastreifen und Lollo-Bionda-Salat verfeinert
• Kaisersemmel mit Schnitzel vom Schwein belegt, Paprikastreifen und Lollo-Bionda-Salat finalisiert
• Baguette-Sandwich mit Putenschitzel belegt, mit Paprika, Tomate und Lollo-Bionda-Salat abgeschmeckt
• Weizenfladen (Burgerfladen) mit Schweineschnitzel, mit Gouda, Tomate und Eisbergsalat abgerundet

Vegetarische Snacks

• Weizenfladen (Burgerfladen) mit Goldleinsamen und Sesam, mit Camembert, gemischter Salat (grüner Salat, Kohlsalat, Karotten, Somaten) verfeinert
• Krusti (Franzosenbaguette-Brötchen) mit Gemüse-Bratling, Paprikastreifen, Salatgurke und Lollo-Bionda-Salat verfeinert